暖冬と豆乳味噌ラーメン
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Spoiler Alert!
Ramen Tounyu-Miso
Ramen Tounyu-Miso
なんだよ、ピンぼけじゃねーか（笑）
毎度の酒田にあるラーメン屋「月輪」の豆乳みそラーメン＝860円、です
「月輪」は「がちりん」と読みます
「つきのわ」ではありません。クマじゃないんで
月輪お得意の「期間限定メニュー」です
味噌味なんですが、すでに泥状態のどろどろ
そこに豆乳が入っているので、非常にまろやかでコクのあるドロです
トッピングはかなりサッと炒めたキャベツなどの野菜で
シャキシャキっとした歯ごたえと焦がし香が特徴です
麺はやや太麺かな。歯ごたえと小麦の旨みが十分です
チャーシューも毎度のうまみたっぷり。臭みは全くありません
この期間限定ラーメンですが
「暖冬のため、２月末まで」と貼り紙がしてありました
なんで？？？？
暖冬なせいか今冬は、味噌ラーメンが思ったほど「出ない」とのこと
味噌ラーメンは寒い方が人気なんですかね？
まあ、味噌ラーメンは札幌発祥ですし、イメージとしても
寒いなぁ……＝じゃあ、きょうは味噌ラーメンだ
って感じなんですかね
もっとも、この「寒いなぁ……」って感覚については
JIS規格にもJAS規格にも定義されていないので
あくまでも本人の具合次第ではあるんですがね
その昔、朝の気温がマイナス15度ぐらいだったという
岩手県盛岡市内から
「今朝はこの冬、一番の冷え込みで12度だった」という
沖縄・那覇市内へ一気に移動したことがありました
那覇に着いたら
那覇に着いたら
周囲の人たちはダウンにマフラーと完全防備！
「いや～～、きょうは寒いね～～」なんて会話も聞こえましたが
「いや～～、きょうは寒いね～～」なんて会話も聞こえましたが
アタクシは暑くて暑くて、Tシャツ姿で、さらに大汗かいてました
あの時は、間違っても味噌ラーメンは頼まなかっただろうな～
（沖縄行ったらソーキだしね～～）
と、いうわけで月輪の「豆乳みそ」、２月いっぱいで終了ですよ～ん
（沖縄行ったらソーキだしね～～）
と、いうわけで月輪の「豆乳みそ」、２月いっぱいで終了ですよ～ん
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