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暖冬と豆乳味噌ラーメン

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Spoiler Alert!

Ramen Tounyu-Miso
なんだよ、ピンぼけじゃねーか(笑)
毎度の酒田にあるラーメン屋「月輪」の豆乳みそラーメン=860円、です
「月輪」は「がちりん」と読みます
「つきのわ」ではありません。クマじゃないんで

月輪お得意の「期間限定メニュー」です
味噌味なんですが、すでに泥状態のどろどろ
そこに豆乳が入っているので、非常にまろやかでコクのあるドロです
トッピングはかなりサッと炒めたキャベツなどの野菜で
シャキシャキっとした歯ごたえと焦がし香が特徴です

麺はやや太麺かな。歯ごたえと小麦の旨みが十分です
チャーシューも毎度のうまみたっぷり。臭みは全くありません

この期間限定ラーメンですが
「暖冬のため、2月末まで」と貼り紙がしてありました
なんで????

暖冬なせいか今冬は、味噌ラーメンが思ったほど「出ない」とのこと
味噌ラーメンは寒い方が人気なんですかね?
まあ、味噌ラーメンは札幌発祥ですし、イメージとしても

寒いなぁ……=じゃあ、きょうは味噌ラーメンだ

って感じなんですかね

もっとも、この「寒いなぁ……」って感覚については
JIS規格にもJAS規格にも定義されていないので
あくまでも本人の具合次第ではあるんですがね

その昔、朝の気温がマイナス15度ぐらいだったという
岩手県盛岡市内から
「今朝はこの冬、一番の冷え込みで12度だった」という
沖縄・那覇市内へ一気に移動したことがありました

那覇に着いたら
周囲の人たちはダウンにマフラーと完全防備!
「いや~~、きょうは寒いね~~」なんて会話も聞こえましたが
アタクシは暑くて暑くて、Tシャツ姿で、さらに大汗かいてました

あの時は、間違っても味噌ラーメンは頼まなかっただろうな~
(沖縄行ったらソーキだしね~~)

と、いうわけで月輪の「豆乳みそ」、2月いっぱいで終了ですよ~ん

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