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青森のゼットンにて「鶏だし炙り中華」

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 鶏だし炙り中華 バラそば=750円

青森にある「ゼットン」という名前の店です
ウルトラマンを倒したヤツとは関係ないそうです
絶品豚骨なので
ゼットンだと聞いた記憶が……
青森では「主流」の「煮干し中華そば」の店ですね

この「バラそば」は
シャモロック・桜姫鶏・五穀味鶏と
三種類の鶏を12時間かけスープ作りをしてるとか
トッピングはバラチャーシューを炙ったのが乗ります

味ですが
まあ、そつのない感じですかね~
美味しいですが、その範囲は想像通りというか
肝心の炙りチャーシューも
ちょいと豚香が強くて、アタクシは苦手な感じだったかなー

全体として、ちょいと狙いすぎた気がしましたね~

#ラーメン
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