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山形五十番飯店の五目ラーメン

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Spoiler Alert!
五目ラーメン(Noodles with various vegetables and meats)=800円

今回の「山形五十番飯店」は
JR山形駅前の飲み屋街にある中華料理店です
営業時間が昼前から深夜2時までという
実にありがたい存在です
メニューの裏をみたら、この店以外にもう2店、姉妹店があるようですね

さて、写真の五目ラーメンですが……
まったく外しのない、予想通りの味・美味しさです
スープは塩ベースですが、野菜のうまみと肉のコクで実に深い
麺も味・コシ・歯ごたえともに文句無しでした

堂々の安定感・安心感はチャーシューの仕上がりにも表れていますね
特別なことはしてないのかもしれませんが
とにかく
きっちり、しっかり、仕事してる感じがしましたね~
餃子は、「即ご飯が欲しくなる」味でした

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