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「食の駅」と「フードコート」

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Spoiler Alert!
東北中央道(高速道)の山形上山ICを降りるとすぐに
「ぐっど山形」「山形県観光物産館」「食の駅 山形蔵王店」があります
まあ、一体してる施設なんで、名前はどれでもいいと思いますが……
今回はそこのフードコートへ
ちょうど、上山市内に用事があり
高速を降りたのが昼過ぎだったので

米沢琥珀堂という米沢牛のステーキ、ローストビーフ丼の店と
なんちゃらという蕎麦屋がありますが、今回は
「やまがたキッチン」なるラーメン屋をチョイスしました

気分がラーメンだったんですよっ!

辛し味噌ラーメン=800円

なかなか独特の作りのラーメンですね
写真でも丼のへりの内側になんか付いてますが
煮干しと乾燥ニンニクのパウダーのようです
スープを飲むと、最初にこの香りと味が
口の中の感覚器を刺激します

まあ、煮干しの粉なんで、かなりざらざらした感じですね
そして、微妙に「○わ○」のようなにおいです……
「○わ○」は
「ご○じ○う」とか
「○ん○ょ」とも言いますがね
う~~~~~む、って感じですかね??????

麺はやや太麺でした。まあ、普通かなぁ……良くも悪くもない

ほいでもって、スープは「かなり」薄味でしたなー
なんだか「○ょ○○ん」で
切った張ったした後で
最初に出されるみそ汁みたい……

うん
例えるなら「○ょ○○ん」で出されるみそ汁
我ながら的確な例えではなかろうか
そのパンチ不足を例の粉でカバーしてたのかな?
チャーシューは、言うなれば「繊維質たっぷり」でした

いずれも極めて個人的感想ですがね

大体、どこの店でもそうですけど
「一品だけが突出して独創的」
そういうのはないと思うので
次は隣の蕎麦かローストビーフ丼にします
もちろん
次があれば、の話ですが……

#ラーメン
#味噌ラーメン
#食の駅
#観光物産館
#蔵王
#山形



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