「食の駅」と「フードコート」
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Spoiler Alert!
東北中央道（高速道）の山形上山ICを降りるとすぐに
「ぐっど山形」「山形県観光物産館」「食の駅 山形蔵王店」があります
まあ、一体してる施設なんで、名前はどれでもいいと思いますが……
今回はそこのフードコートへ
ちょうど、上山市内に用事があり
高速を降りたのが昼過ぎだったので
米沢琥珀堂という米沢牛のステーキ、ローストビーフ丼の店と
なんちゃらという蕎麦屋がありますが、今回は
「やまがたキッチン」なるラーメン屋をチョイスしました
気分がラーメンだったんですよっ！
辛し味噌ラーメン＝800円
なかなか独特の作りのラーメンですね
写真でも丼のへりの内側になんか付いてますが
煮干しと乾燥ニンニクのパウダーのようです
スープを飲むと、最初にこの香りと味が
口の中の感覚器を刺激します
まあ、煮干しの粉なんで、かなりざらざらした感じですね
そして、微妙に「○わ○」のようなにおいです……
「○わ○」は
「ご○じ○う」とか
「○ん○ょ」とも言いますがね
う～～～～～む、って感じですかね？？？？？？
麺はやや太麺でした。まあ、普通かなぁ……良くも悪くもない
ほいでもって、スープは「かなり」薄味でしたなー
なんだか「○ょ○○ん」で
切った張ったした後で
最初に出されるみそ汁みたい……
うん
例えるなら「○ょ○○ん」で出されるみそ汁
我ながら的確な例えではなかろうか
そのパンチ不足を例の粉でカバーしてたのかな？
チャーシューは、言うなれば「繊維質たっぷり」でした
いずれも極めて個人的感想ですがね
大体、どこの店でもそうですけど
「一品だけが突出して独創的」
そういうのはないと思うので
次は隣の蕎麦かローストビーフ丼にします
もちろん
次があれば、の話ですが……
#ラーメン
#味噌ラーメン
#食の駅
#観光物産館
#蔵王
#山形
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