酒田のラーメン／花鳥風月で「花鳥風月ラーメン ゆず塩味」

花鳥風月ラーメン ゆず塩味＝1030円

今年も晦日、ということで「大掃除」なんぞをしてみました。っても、まぁ、アタクシ的には、ちょっとばかし片付けるモノを片付けて、捨てるモノを捨てただけですけどね

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Spoiler Alert!

廊下がぴかぴかなのは気持ちがいいものですな。トイレもしっかり磨きました。大事なのはやっぱり「捨てること」だな～。たまりにたまった古新聞を売りに行ったら、356円になりましたぜ

その「お疲れさん」ってワケじゃありませんが、おそらく今年（2020年・令和２年）最後のラーメンをすすりに……

って、最近はラーメンYouTuberに「susuru（すする）」とか言うのがいて、「ラーメンをすする」って言いづらくなっちまってる気がします。なんか、「ラーメンをすする」と言うと、ヤツを応援しているような気になってしまい……正直なんか嫌な感じです

まあ、どうでもいいですね

そんなわけで、大掃除の後は酒田のラーメン・フラグシップ店の一つ「花鳥風月」に行って参りました。いつもの「月輪」（←がちりん）ではなくて、なんとな～～く、あっさり目で、なんとな～～く、最近は海老好きであるわけですから、あのぶりぶりの「海老ワンタン」が入ってる、そんな、あっさりさっぱり目のラーメンがいいな～と思ってのチョイスです。いろいろグダグダ言ってますが、アタクシにとってガチだと、なんか、腹が満たされるだけじゃなく、気合も入り過ぎて、もう一回、大掃除をしなきゃならんような気分にもなりそうだった、ってのもありますがね

花鳥風月サン、大体は安定の美味さなんですが、アグレッシブでコーナーぎりぎりを狙ったりもするので、時折「やらかし」ます（←当社比）。また、「酒田のラーメン」の例に漏れず、結構、「しょっぱいっ！」。スープが３口もたない……なんてこともありますが……

今回は大当たりでした。まさに「良い塩梅」！透き通った塩気に旨み、しっかりしたコシに小麦の持ち味がふわりと薫る……良かったです。やれば出来るじゃん（←なにさま？）いつも「塩ょっぱ過ぎ」なんだよ、とにかく。塩気が多すぎて、全部の味を殺しちゃってる……そないな感じで、毎度SNSではぶーたれて来ましたが……

きょうに関してはホント、今年の〆にふさわしい、満足の一杯でした……とさ

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