鶴岡のラーメン／よこはま軒S-MALL店で「つけ麺（魚介系）」

鶴岡にあるショッピングセンター（……って言うのか？アレ？）

S-MALLの２階にあるラーメン屋「よこはま軒」に行きました

JR鶴岡駅近くにあり、スーパーやらブティックやら

ドトールやら３１アイスやら……

ピザハットまで入ってます

若干、くたびれ感はあるのですが

なかなか便利な施設であります

２階に飲食店が数軒入ってまして

この「よこはま軒」さんはそのうちの一つです

どっかで聞いたことのある店名だな～～

どうやら庄内地方にいくつか店があるようです

ま、「よこはま」などと標榜しているのだから

いわゆる

家系

なんでしょうね？あたしゃあんまり

「家系」のラーメンを食べない人なので

「庄内に居ながら、本場・横浜の家系ラーメンが食べられるっ！」

と言われても

別段うれしくもナンともありません

好きな人は好きですよね～～家系

ちなみに「家系ラーメン」ってのは、何でも

横浜市にある1974年創業の

「吉村家」というラーメン屋さんを源流とするラーメン屋群のこと

だそうです

また、この「吉村家」に似たようなスタイルのラーメン店も同じく

家系

と呼ばれているそうです

で、特徴は「濃厚な豚骨醬油ラーメン」だそうです、はい

しかしながら、今回ワタクシが頂きましたのは

「つけ麺」＝880円

平日限定らしいです

味は魚介系だそうで

麺は中盛り・大盛りが無料です

当然のように大盛りにしてしまいました

ごめんなさい

ダイエットは明日からっ！

麺がおいしかったですね

小麦の味がしっかりする、つーか

って、なんでも「本場横浜御用達・丸山製麺」から

「極上麺」を毎日直送されてるんだそーです

なんだ、自家製麺じゃないのか……

庄内地方は自家製麺の店が多い（特に酒田市内）ので

逆に珍しく感じてしまいますなぁ

もちょっと太い方が好みかな～

太いの、好きでしょ？

ないものねだり、ってワケではないですが

太いの、いいですね～

とはいえ、テクニック的には難しいんでしょうね、太いの

あんまり

「これはスゴイわっ！イケてるわっ！」

って太さに出会ったことないです

うどんじゃないんだしね

つけ汁は宣言通りの魚介系です

煮干し粉でしょうか、じゃりじゃり感があります

結構、しょっぱいです。中にメンマやチャーシューが隠れています

テーブルに「おろしニンニク」やら「豆板醬」やらがありましたので

おろしニンニクをたっぷり入れました

普通アレぐらい入れると（←って、どれぐらいか、わかるわけないよな～笑）

ニンニクが勝ってしまって

まったく美味しくないのですが、どうしてどうして

コクのあるスープになって、よかったよかった

こちらのウリは、横浜とんこつ、東京とんこつ、あっさり

と３種類のスタイルがあるようですが……

あたしゃ「横浜とんこつ」と「東京とんこつ」が

どこがどう違うのか……

まったくわからない

ぽんこつです

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