酒田のラーメン／花鳥風月で「秋限定 かぼすと鯛・貝出汁塩ワンタンメン」
「酒田のラーメン」といえば……毎度の花鳥風月です
別に「限定」が好きなわけではありませんが
「秋限定 かぼすと鯛・貝出汁塩ワンタンメン」という
実に長い名前のラーメンを頂きました
10月24日までの限定、950円です
安くはないですね～
ラーメンには「1000円の壁」ってのがあるそうですが
酒田地区のラーメンは
総じて、そんな壁は気にしてません（笑）
ま、この一杯も、「壁」こそ越えてませんが
ちょっとでも何かオプション……例えば煮タマゴでも付ければ
たちまち「オーバー1000」で、なかなかなご馳走です
かぼす・鯛の塩に煮タマゴは合わないだろ～～
そういうツッコミはナシでっせ、旦那ぁ
さて、毎度のインプレッションですが……
と、その前に……
こちら
鶏チャーシューと庄内産焼き干し鯛魚粉がトッピングされてます
貝出汁（かいだし）の貝ってのは
ハマグリ（蛤）、シジミ（蜆）、アサリ（浅利）
だそうです
その貝のスープに、焼き干し鯛の魚粉をあしらったそうです
でもって、花鳥風月お得意のワンタンメンなので
ワンタンが入ってます
肉と海老の二種類ですね。それが一つずつ
それでは感想です
今回はかぼすですが、ゆず塩のような
柑橘系と塩味のラーメンは実に相性がいいですね
そんなわけで、安定の美味しさです
麺がちょいと細すぎる感じはしましたが
まあ、十分に楽しめるでしょう
さっぱり系なので、やはり鶏肉がいいですね
２種類のワンタンも、それ自体が味変みたいなもので
これまたよかったです
できれば、もうちょっとワンタンが入ってるとよかったかなー
ごちそうさまでした
……
……
……
ん？今回、オチはないのか？って？
オレ流なので、オチはないッス
オレ流＝落合（おちない）
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